best olive oils ranking france 2023

Bienvenue sur notre page consacrée au classement des meilleures huiles d'olive françaises, produites par les producteurs les plus engagés du pays. Nous avons élaboré ce classement exceptionnel lors de la prestigieuse Dubai Olive Oil Competition. Ici, chaque goutte d'huile a été rigoureusement analysée et notée afin de vous présenter un panorama des huiles d'olive les plus remarquables de France.

En France, la production d'huile d'olive de haute qualité reste une affaire d'exception. Il a été difficile de dénicher ces rares producteurs qui, malgré les contraintes, se consacrent à la production d'huiles exceptionnelles. Leur production est souvent limitée, ce qui rend leur travail encore plus précieux.

Dans le vaste univers des huiles d'olive, le segment ultra premium est un véritable royaume à part. Pour obtenir une note entre 90 et 100 points lors de la Dubai Olive Oil Competition, une huile doit surpasser tous les critères d'évaluation et impressionner de manière exceptionnelle les juges. Les huiles ultra premium sont les vraies étoiles du monde de l'huile d'olive, et seuls quelques rares producteurs français parviennent à atteindre ce niveau d'excellence.

Ces huiles, notées A+ pour les scores entre 95 et 100 et A pour celles entre 90 et 94, incarnent le summum de ce que l'olive peut offrir. Chaque goutte est un concentré d'artisanat, de terroir et de passion. Les saveurs sont complexes et parfaitement équilibrées, avec des notes fruitées, herbacées, épicées et souvent des touches d'amertume et de piquant qui font vibrer le palais. Leur texture est aussi soyeuse et enveloppante, un véritable plaisir à déguster.

Ces huiles ultra premium sont le fruit d'une agriculture respectueuse, de variétés d'olives soigneusement choisies et d'une extraction à froid réalisée dans les heures qui suivent la récolte. Elles sont aussi la preuve d'un savoir-faire ancestral, transmis de génération en génération, et constamment perfectionné pour atteindre une qualité exceptionnelle.

Les producteurs de ces huiles d'olive ultra premium, honorées par notre classement, ont le privilège d'apposer le logo de leur distinction sur leurs bouteilles. Il s'agit d'un symbole de leur dévouement, de leur expertise et de l'excellence de leur produit.

Les huiles notées entre 80 et 89 points sont classées comme des huiles d'olive premium. Ces huiles remarquables ont également été honorées d'une médaille d'or. Elles ont reçu une note B+ si elles se situent entre 85 et 89 points et B pour celles entre 80 et 84 points.

Les huiles qui ont obtenu entre 70 et 79 points sont considérées de la meilleure qualité BEST EVOO (Extra Virgin Olive Oil) et ont été honorées d'une médaille d'argent.

Malheureusement, même si elles sont classées comme extra vierges, les huiles d'olive qui ont obtenu moins de 70 points n'ont pas reçu de médaille. Ces huiles, bien que respectables, sont souvent celles que l'on trouve dans la grande distribution et leur qualité ne peut être comparée à celles évaluées ici.

Il est important de noter que la majorité des huiles d'olive consommées en France proviennent de l'étranger. Il est donc essentiel de soutenir ces producteurs français qui font d'énormes efforts pour produire des huiles d'olive de qualité.

Nous espérons que ce classement vous aidera à identifier les huiles d'olive françaises de la plus haute qualité. Soutenez ces producteurs passionnés et découvrez les merveilles qu'ils créent avec dévouement !

ULTRA PREMIUM EVOO (90/100 - 100/100)